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阿蔡、夏苏和王厨三人在厨房里忙碌起来,各自展示了自己的拿手菜。葛大师坐在餐桌旁,品尝着他们的佳肴,认真地评价着每一道菜的口感、色香味俱佳。
首先,阿蔡烹制了一道经典的川菜——麻婆豆腐。他选用了嫩滑的豆腐,搭配上香辣的豆瓣酱和花椒,使得这道菜既具有麻辣的味道,又不失豆腐的鲜美。葛大师品尝后赞不绝口,认为阿蔡的麻婆豆腐味道地道,火候掌握得恰到好处。
接着,夏苏为大家献上了一道清新的凉拌黄瓜。她将黄瓜切成薄片,加入蒜末、香菜、辣椒油等调料,拌匀后呈现出翠绿诱人的颜色。葛大师品尝后觉得这道菜口感爽脆,味道清淡,非常适合夏天食用。
最后,王厨烹制了一道精致的红烧肉。他将五花肉切成块,先炖煮至软糯,再加入生抽、老抽、细砂糖等调料,慢慢炖煮至入味。葛大师品尝后觉得这道红烧肉色泽红亮,肉质鲜嫩,味道浓郁,非常下饭。
经过一番激烈的比拼,葛大师最终为三位选手打分。他认为阿蔡的麻婆豆腐和王厨的红烧肉各有千秋,难以分出高下;而夏苏的凉拌黄瓜则以清爽的口感和独特的风味脱颖而出,获得了葛大师的青睐。
尽管比赛结束,但阿蔡、夏苏和王厨都表示会继续努力提高自己的厨艺,争取在未来的比赛中取得更好的成绩。而葛大师也对他们充满了期待,希望他们能够成为厨艺界的佼佼者。
没办法,要养家糊口,哎,王厨哎,都加班了,你还在这里忙什么,哎,我在这里做一个菜,上次不是菜做的不是太理想嘛,所以说我今天做一个砂锅,觉得有锅气的菜哦,上次说这个菜没有锅气,对对对对对对,好好好,我做个出来,你这个藕片是泡过的是吧,这次那个盐水泡了一下,盐水要加点白醋啊,他说好的好的,有点盐水,其实我们厨师这个行业也不容易,对,尤其是像匠心精神,像你这样做到晚上下了班以后,然后还在这里自己去琢磨,自己去精进,这个真的是很不容易,没办法,要养家糊口,那我跟你一起帮忙,好的好的好,谢谢老总,嗯,啊这样不错,然后直接是酱汁开始H的是吧,对对对啊,你下面垫垫的什么?呃,下面这个,呃,干葱头,生姜大蒜啊好。香料桶啊,对对对,你这样,你这个百合啊,有点多有点多了,对对,太多了,你夹出来,我拉出来,这量有点多,然后顾客吃起来,因为主料辅料搭配起来来不协调,对不协调,它里面这个百合多的话,吃起来会一直夹不完啊,主要是吃你下面这个虾胶的百合,稍微搭配1.
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