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薄云天的二婶叫江灿,是一位勤劳贤惠的家庭主妇。快五十岁了,依然风韵犹存,脸上一点皱纹也没有,身材凹凸有致。
江灿走进了厨房,开始忙碌起来。她先淘好了米,放入电饭煲中煮着。随后,她开始准备今晚的菜品。她打算做辣子鸡、红烧排骨、水煮鱼、空心菜以及一个紫菜蛋花汤。
江灿首先处理辣子鸡的食材。她将鸡1肉切成了小块,用姜蒜、料酒和盐腌制了一会儿。接着,她烧热了油锅,将鸡肉炸至金黄色,再放入干辣椒和花椒炒香。一道香辣可口的辣子鸡就做好了。
接下来是红烧排骨。江灿将排骨切成了小段,用姜蒜、料酒和盐腌制后,放入油锅中炸至金黄色。然后,她加入酱油、糖、水和一些香料,慢炖至排骨入味。红烧排骨的香气渐渐弥漫了整个厨房。
水煮鱼也是一道繁琐的菜品,但江灿处理得游刃�
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