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周越最近的日子很是忙碌，因为冷锅串串中很多调味料他都还没有找到，所以他带着许老在镇上各个杂货店转悠，甚至还跑了好几个药材铺，好不容易凑齐了调味料之后，他又忙着做底料，增加冷锅串串里面的肉食，期间经许老提醒还让吴昊带话给周青，让他帮忙做些筷子出来。
在一切都就位后，周越收到摊子已经做好了的消息，当天就赶着牛车回了周家村。
验收过摊子后，周越就把摊子弄回了镇上，仔仔细细的打扫了两遍，而后就着手准备开业的事情了。
在摊子弄回镇上的第三天，周越就带着许老出门开始做买卖了。
他是算好了时间出门的，到北街时那些挑着担子卖午饭的人还没到，周越和许老就找了个比较阴凉的地方停下了摊子，随后把做好的盖饭和串串搬了出来。
盖饭是在家就做好然后分装到竹筒里的，
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